tarifs

Peut-être pour rien : si votre coût par tasse, votre régularité de livraison et votre SAV vous satisfont, gardez-le. Pour le vérifier, demandez l’échantillon : 3 cafés, 100 g chacun, gratuits, sans engagement. Comparez en cupping avec votre équipe, sur votre machine. Si votre fournisseur gagne, vous aurez perdu 20 minutes. Dans le cas contraire, vous saurez exactement quoi lui demander.

Le changement est notre travail, pas le vôtre. Concrètement : reprise de votre calendrier de livraison existant, réglage du moulin sur place le jour de la première livraison, formation de l’équipe incluse (2 h, sur votre machine), et paramètres d’extraction fournis par écrit pour chaque café. Le temps que ça vous demande : un rendez-vous de 45 minutes et une signature.

Au kilo, il coûte plus cher. À la tasse, l’écart est de 16 centimes : 0,41 € la tasse avec notre huila à 22,90 € HT/kg (dose 18 g, 55,5 tasses par kilo), contre 0,25 € pour un café industriel à 14 €/kg. Sur une tasse vendue 3,20 €, la marge brute reste au-dessus de 85 %. Le simulateur de la page tarifs fait le calcul avec vos chiffres.

Le profil de torréfaction de chaque café est enregistré et publié : courbe de température, développement, perte au feu. Chaque arrivage est cuppé contre l’échantillon de référence ; au-delà de 0,75 point SCA d’écart, le lot est refusé. Quand un lot arrive en fin de vie, vous êtes prévenu 8 semaines avant, avec le profil du lot remplaçant et 250 g pour caler votre moulin avant la bascule.

Vous appelez le numéro direct du SAV, il figure sur chaque bon de livraison. Intervention sous 48 h, week-ends compris pour les établissements ouverts. Si la réparation dépasse ce délai, une machine de prêt est installée le temps des travaux. Vous ne servez jamais zéro café à cause de nous.

5 kg par commande. En dessous, la logistique coûte plus cher que le café, à vous comme à nous. La livraison est offerte à partir de 150 € HT ; sous ce seuil, elle est facturée 12 € HT. Pour référence, 5 kg de huila en palier T1 représentent 114,50 € HT.

Le café est torréfié le lundi et livré le mercredi en tournée : il arrive avec moins de 15 jours de torréfaction, toujours. Pour une première livraison le lundi suivant, commandez avant le jeudi 16 h. Le cutoff de votre zone de tournée est affiché au moment de la commande, avec un compte à rebours.

Oui, à 30 jours fin de mois, par virement. Il est débloqué après 2 commandes réglées, dans la limite d’un plafond d’encours défini à l’ouverture du compte (et révisable sur simple demande, chiffres à l’appui). Les 2 premières commandes se règlent par carte. Toutes les factures sont téléchargeables en PDF depuis le portail, avec export CSV pour votre comptable.